Medlem av Elefantklubben og styremedlem i Pølsfestivalen, Martin Nervik bruker tiden frem mot Pølsfestivalen godt. Denne helga besøkte Martin pølsebygda Åsen i sin søken på den perfekte pøls.

Martin uttrykte sin frustrasjon til klubbens andre medlemmer tidligere denne uken, da han ikke hadde spist pøls på lenge. Unge Nervik som i det siste har hatt det så travelt, fikk ikke engang spist ei pølse på 17. Mai, måtte derfor ta igjen det tapte. Som et plaster på såret bestemte han seg for å dra på dagstur til Midt-Norges pølsbygd nr.2(etter Trondheim) Åsen. Martin hadde allerede ordnet seg kontakter der, ved hjelp av Blink og Nettby. Han skulle bli tatt i mot med åpne armer og var lovet nystekt pøls.

 Det var derfor med stor glede det idag tikket inn en MMS på Tages mobil, da han var på jobb. Nervik hadde kommet frem og funnet seg til rette i pølsbygda. Han hadde i sin jakt på den perfekte pølsa kommet over ei gammel kiste med ei over 100-år gammel pølsoppskrift.

 Vidre hadde han møtt ei gammel dame som tydeligvis kjente til oppskriften og tilbydde seg å lage pølsa til Martin. Han takket selvfølgelig ja, og ble med den aldrende damen hjem, sammen med sin kompanjong Rune Guldseth. Der kokkelerte den gamle damen og disket opp med et festmåltid uten like.

Et perfekt pølsmåltid!

Senere samme kveld ringte det i telefonen til medlem Moen. Det var var Martin. Han var hjemme og henrykt over måltidet den gamle damen som vistnok het Karin hadde vartet opp med. Martin skulle bringe oppskriften vidre til Eivind fra Marokko til vidre utforskning, så publisering av oppskriften kommer i løpet av uken.

Følg med vidre i Pølsfestivalens søken for den perfekte pøls, men en ting ble hvertfall klart nå:Åsenfjorden er stedet hvis du vil oppleve god norsk pølsekultur, anbefales av Pølsfestivalen.com